お仕事に行く前、簡単にエネルギー補給。
イチゴ、バナナ、ケール、キャロット、オレンジ、アップル
スムージー！
こういうチャレンジで一番大変なのは、
食事を準備する事。
ロスでは簡単にビーガン、ローフードが手に入りますが、
モノに対してコストが高め！
なので、なるべく自分で準備するように心がけてます！
色々な料理の試作も出来るし！
今日は、昨日のバーガーの残りを使い、
「キヌアボール」を作りました♪
キヌアは、南米アンデス山脈において、数千年も前から食されていた、雑穀。
栄養価も高く、グルテンを含まないため、アレルギーがある方にも最適！
ご飯代わりに、私は食べちゃいます。
このキヌアをベースに、
好きな野菜をトッピング。
そして、ビーガンミートレスボールを作りました。
昨日のパテ
（オーツ、赤レンズ豆、ブルガー、クミン、ヒマラヤンブラックソルト、カレーパウダー、コリアンダー、ニンニク、レッドオニオン、ジュースで出た、野菜のかす）
を丸くまとめ、オーブン３５０度で１５分〜２０分程焼くだけ。
途中、ひっくり返すのを忘れずに。
そして、人参の葉っぱ、ネギ、カシューナッツ、ニンニクでコンブチャドレッシング作り。試作品なのでレシピはあとでー。
全てができたら、トッピングして、
いただきまーーーす
この後は、グリフィスパークに移動。
お友達二人がテニスをしてる最中に、
私はヨガをしてました。
無事二日目終了！！
残すところ２８日♡
